●ハンター・バレー

シドニーの北西160㎞、オーストラリアを代表する有名なワインの産地、ハンター・バレーがあります。オーストラリア有数の大規模なワイン会社もいくつかありますが、家族経営の小さなワイナリーもあり、大小70以上のワイナリーが点在しています。

一帯は、なだらかな丘陵地帯にブドウ畑が広がり、ポコルビンを中心とするロウワー・ハンターと、デンマンを中心とするアッパー・ハンターに分けられます。ここで作られる質の良いシラーズとセミヨンは、特に有名です。

　それぞれのワイナリーでは、内部の見学、テイスティングができるところもあるので、ワイナリー巡りを楽しみ、お気に入りの1本を見つけるのもいいでしょう。ハンター・バレー内には公共交通機関がないので、レンタカー、レンタサイクル、または、タクシーを利用することになります。効率よくワイナリーを回りたい、という場合は、現地発着のツアーも数多く用意されています。レンタカーで移動する場合は、試飲のしすぎで飲酒運転にならないように注意しましょう。

アクセス：シドニーよりバスで約2時間半。シドニーよりツアーもあります。